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Talk: Il cibo è un atto politico
Il cibo non è mai solo cibo. Dietro ogni piatto si intrecciano scelte economiche, ambientali, culturali e sociali che hanno un impatto concreto sulle nostre vite e sul mondo che ci circonda. Con questa consapevolezza, prende il via Fornelli Ribelli, la rassegna di nòva dedicata a chi vuole esplorare il lato etico e politico dell’alimentazione, senza rinunciare a un confronto leggero e coinvolgente.
➝ Se il cibo è anche un atto politico
Il primo incontro ci porterà dritti al cuore della questione: come e perché le nostre scelte alimentari influenzano l’ambiente, l’economia e la cultura. Discuteremo di politiche del cibo, accessibilità, modelli di produzione e consumo consapevole.
Lo faremo insieme a Diletta Sereni, direttrice della rivista…